(Miscelánea Artesanal 3ª Edición 2018 y 4ª Edición 2019)

Una empresa social dedicada a la comercialización de productos alimenticios. Empezaron como una iniciativa de investigación-acción que se convirtió en un negocio al identificar la necesidad de formar alianzas que reduzcan el impacto de las violencias y promuevan estrategias integrales de paz. En esencia la semilla de la que nace “La Felicidad”, es la construcción de la paz a partir de la no violencia.

Estas alianzas encuentran su mejor expresión al Alimentar-nos, alimentar-se ó alimentar-a porque son acciones circulares y vinculantes. Actos de amor y paciencia, de cuidado y congruencia, de aceptación y diálogo que construyen micro felicidades cotidianas. Así, La Felicidad es un acto de agradecimiento a todos aquellos que sanan la tierra y permiten cosechar gozo y delicia.

Reconocen el trabajo de productores y comunidades acatando sus precios sin negociaciones ni consignaciones, sólo revisando el proceso cuando los precios son demasiado bajos y, si ellos están de acuerdo, les acompañan para generar esquemas de mayor rentabilidad. Finalmente, fortalecen este sistema de relaciones usando los estudios de paz para integrar los aspectos ambientales, sociales y materiales que intervienen en la producción y la comercialización.

Productos:

  • Mieles de abeja
  • Mieles de agave
  • Mieles de maguey
  • Piloncillo
  • Mieles con sabor y especias
  • Cacao
  • Chocolates
  • Harinas de leguminosas
  • Harinas de distintas semillas
  • Harinas de distintos cereales
  • Vinagres
  • Aceites
  • Kombucha
  • Mantequilla clarificada
  • Mantequilla vegana
  • Mantequillas de nata con especies

Productos:

  • Productos de barro (rojo, negro y amarillo)
  • Textiles de telar y lienzos de cintura y cadera
  • Textiles de telar de pedal intervenido con listones
  • Lonetas intervenidas con sellos y listones